菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

中华美食

川菜 鲁菜 粤菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 徽菜 京菜 沪菜 豫菜 湖北菜 东北菜 西北菜 云贵菜 江西菜 山西菜 港台菜 清真菜 其他菜系

西餐美食

日本料理 韩国料理 美国菜谱 意大利餐 法国菜谱 墨西哥餐 东南亚菜 澳洲菜谱 其他国家

特色菜谱

家常菜谱 精品主食 清爽凉菜 美味糕点 美味粥汤 时尚饮品 火锅食谱 微波菜谱 药膳偏方 干果制作 私家菜 素斋菜 甜品点心 卤酱菜 年夜饭

各地小吃

安徽小吃 北京小吃 重庆小吃 福建小吃 甘肃小吃 广东小吃 广西小吃 贵州小吃 海南小吃 河北小吃 河南小吃 黑龙江小吃 湖北小吃 湖南小吃 吉林小吃 江苏小吃 江西小吃 辽宁小吃 内蒙古小吃 宁夏小吃 青海小吃 山西小吃 陕西小吃 山东小吃 上海小吃 四川小吃 天津小吃 西藏小吃 新疆小吃 云南小吃 浙江小吃